Kakebaking:)

I går ble det baking av sjokoladekake!

Det er en av mine favoritter, med melkesjokolade i glasuren!

Her ser dere en stolt jente som har bakt god kake!

Den delte hun med klassekameratene i dag:)

Denne kaken er ikke for de som ønsker å passe på vekten, men et stykke en gang i mellom, det går bra!

Ungene elsker denne kaka!

Her kommer oppskriften:

• 1 l kefir
• 2oo g smeltet smør (gjerne meierismør)
• 9 dl sukker
• 1,5 ss natron
• 10 ss nesquick/oboy
• 13 dl hvetemel (jeg bruker noen ganger halvparten fint, sammalt hvete)

Bland alt det tørre sammen med kefir, og rør inn smøret til slutt. Stekes i langpanne på 175 grader i ca en halv time.

Glasur:

• 1 kopp fløte
• 1 kopp smeltet smør
• 1 kopp melis
• 1 melkesjokolade (jeg bruker 2...)

Dette smeltes i en kjele, og varmes til kokepunktet. Avkjøles i kjøleskapet, og has på den kalde kaka.

Men kaka er like god uten glasur!

Lykke til!



Sure kjerringer og snille menn!

Jeg tror jeg har verdens snilleste mann!

Må innrømme at jeg var sur i dag, fordi mannen min nok en gang har vasket en kjele i oppvaskmaskinen, som ikke skal gjøres:(

Dette er gamle kjeler, som ikke er beregnet for det. Og så ryddet jeg, og da blir jeg ikke akkurat i bedre humør...

Så kommer min mann hjem med denne, pent innpakket!

Så nå er humøret på topp;)

Selv om jeg har begynt på skolen igjen, blir det produsert litt småtterier. Jeg har tenkt om meg selv at jeg ikke liker å lage den samme tingen flere ganger, men må nå innse at det ikke er sant;)

Det går i pulsavarmere, men jeg varierer i hvertfall på fargene og garntyper!

Å hekle figurer syns jeg også er morsomt, dessverre kan jeg ikke gjøre det for mye, merker det godt på armen. Men jeg har kjøpt meg heklenåler med tykkere håndtak, håper det hjelper!

Må skrive om yngste datter, er så stolt av henne!

De skulle ha en test i gangetabellen i dag, og på mandag lagde jeg en avtale med henne: hvis hun var flink til å øve et kvarter hver dag, og ikke fikk fler enn 5 feil på testen, skulle hun få en premie. Hun skulle skrive opp fire ønsker, så skulle det bli en overraskelse. Jeg kom med forslag om at det ikke trengte å være noe hun fikk, men noe vi kunne gjøre sammen.

Det eneste hun ønsket seg, var at vi skulle bake sammen!

Dette er noe som man kan tenke over, at man ikke alltid trenger å kjøpe ting til barna sine, ofte er det tid sammen med foreldrene barna ønsker seg:)

Jenta fikk INGEN feil!

Kan tro jeg er stolt av henne, så nå blir det baking en av dagene!

Ønsker alle en riktig god helg!

Fuglebur

I sommer kjøpte jeg et kjempefint fuglebur til en rimelig penge:)

Men jeg visste ikke helt hvordan jeg skulle ha det (det skjer ganske ofte),
men jeg lot det stå, for jeg vet at etterhvert vet jeg hva jeg skal gjøre!


Så tenkte jeg at det måtte bli fint med blomster, så jeg dro til et gartneri og kjøpte fredslilje og to andre planter
(har egentlig mer enn nok planter, men det var 50 for en, og 100 for tre...).

Så ble det med litt mose, engler hadde jeg kjøpt med 70% avslag,
og lyset hadde jeg fra før!
 Nå pynter det så fint opp på spisestuebordet:)

Bildene er ikke de aller beste, det er ikke så enkelt lys i disse dager:)

På tampen viser jeg et bilde fra julen, hele familien samlet:)

Vi kosa oss alle sammen:)